EDICIÓN VERANO: MENÚ CHULETÓN 🥩
Es tiempo de disfrutar con platos frescos y delicias a la brasa. 🔥 Y como las propuestas de Filigrana varían según la temporada y los productos de estación, esta vez os traemos nuestra edición especial de verano que está dando mucho de qué hablar: el menú chuletón. 🥩 Para los fanáticos de la carne se ha convertido en un paso a paso irresistible y obligatorio para disfrutar este verano en Barcelona. Entrantes ligeros, un principal de muerte y un postre fresco, con el acompañante perfecto de nuestra selección de vinos. Este verano, ¡date un capricho en Filigrana!
Para abrir el apetito
➕ gazpacho de remolacha con cerezas y anguila
➕ láminas de ventresca con pil-pil de tomate
➕ filete de anchoa ahumado con naranja y cebolleta
El principal que estabas esperando
Chuletón de vaca vieja a la brasa con parmentier de patatas trufado y en piedra de sal del Himalaya
El toque dulce que pide tu cuerpo
Bizcocho de coco con sorbete de piña y crema de ron pope
¿Ya te han entrado ganas? ¡Aquí te estaremos esperando! 🧡
💸 60€ por persona
📞 934 26 76 57
📍 Tarragona 99, Hotel Catalonia Barcelona Plaza