Filosofía Finestres de Llúria
Ven a degustar productos típicos de la gastronomía catalana!
El restaurante Les Finestres de Llúria se encuentra en el barrio del Eixample, dentro del corazón de Barcelona. Combina una fachada con más de 150 años de antigüedad y un interior clásico y acogedor. Podréis degustar productos típicos de la gastronomía catalana. Elaboramos todos nuestros platos con productos de proximidad KM0, de temporada y ecológicos, y por ello formamos parte de Slow Food Barcelona, un movimiento presente en varios países que promueve la gastronomía más sostenible y arraigada en el territorio.
Contamos con un equipo de profesionales de la restauración y con una atención al cliente exquisita. Nuestro equipo de sala está formado para poder asesorar al cliente y ofrecerle las recomendaciones necesarias para poder disfrutar de la amplia oferta de nuestra carta. En la cocina nuestra chef Patro Hernández y sus colaboradores elaboran todos los platos cuidando y mimando todos y cada uno de los ingredientes para que el resultado sea una agradable experiencia gastronómica.
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21€. De Lunes a Viernes de 13h a 16h. Excepto festivos.
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Primeros a elegir
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Ensalada de brotes tiernos con langostinos salteados, tomates de temporada, gajos de naranja y vinagreta de granada
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Crema tibia de calabaza con brunoise de hortalizas y láminas de almendra tostada
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Tallarines con salsa de queso azul, crujiente de panceta curada y nueces
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Cazuelita de samfaina con huevo a la brasa, jamón ibérico y piñones (Supl.2€)
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Segundos a elegir
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Dorada a la plancha sobre lecho de patata panadera, crujiente de col kale y aceite de ñora
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Solomilo de cerdo a la brasa acompañado de cremoso de pera, chirivías y mini zanahorias asadas
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Lingote de meloso de ternera con salsa de su jugo acompañado de gratén de patata y espárragos trigueros a la brasa
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Confit de pato acompañado de bouquet de hortalizas de temporada y salsa de vino dulce (Supl.4€)
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Postres a elegir
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Macedonia de frutas de temporada con almíbar de manzana y canela
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Crema catalana tradicional
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Higos Coll de Dama acompañados con crema de vainilla y mousse de caramelo
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Dados de bizcocho de naranja con cremoso de chocolate, aceite y sal
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Para compartir
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Pan de coca cristalina con tomate y aceite de oliva virgen3,50€ €
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Jamón ibérico24€ €
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Jamón ibérico - Media ración14€ €
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Ensalada de brotes tiernos con ventresca de atún, crujiente de manzana, dados de queso de La Garrotxa, pasas y picatostes9€ €
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Ensalada de tomates de temporada con fresas maceradas en vinagre y pimienta acabada con aceite de albahaca y pisyachos9€ €
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Escalivada tradicional con romesco acompañada de crujiente de pan aderezado con aceite de ajo y perejil9€ €
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Surtido de croquetas de temporada con alioli de miel12€ €
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Buñuelos de bacalao con tinta de calamar sobre crumble de pimentón y mayonesa de lima9€ €
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Mejillones a la brasa con aceite de ajo y perejil y un toque de guindilla9€ €
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Brioche de steak tartar con reducción de salsa de carne18€ €
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Canelones tradicionales
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Canelón de rabo de ternera ecológico de Cal Tomás y calabaza del Parc Agrari con bechamel de avellanas15€ €
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Canelón de brandada de bacalao con suave salsa de piquillos y gamba a la brasa15€ €
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Canelones de asado tradicionales con bechamel trufada y gratinados al horno15€ €
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Canelones de espinacas con bechamel de ciruelas, pasas y piñones tostados15€ €
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Nuestros arroces
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Arroz de marisco con vieiras a la brasa y mayonesa de azafrán23€ €
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Arroz negro con chipirones acompañados de ajetes tiernos y piñones22€ €
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Arroz de hortalizas de temporada20€ €
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Fideuá de mero y espárragos trigueros con alioli de ajo negro20€ €
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Pescado
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Bacalao gratinado con alioli acompañado de samfaina y crujiente de puerro20€ €
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Suquet de rape tradicional con almejas y su picada catalana23€ €
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Mero a la brasa sobre cremoso de guisantes, mejillones y aceite de pimentón25€ €
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Carne
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Cap i pota tradicional con judías de Santa Pau14€ €
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Meloso de cordero Xisqueta con chirvías fritas, crujiente de col kale y mermelada de calabaza especiada20€ €
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Solomillo de ternera a la brasa con cremoso de celeri y mazorquitas de maíz, espárragos trigueros y tomates confitados24€ €
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Butifarra vegana con verduritas de temporada, anacardos tostados y salsa romesco18€ €
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Postre
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Crema catalana tradicional6€ €
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Tarta de queso casera6€ €
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Nuestra versión del pijama: Melocotón en almíbar a la brasa con helado de nata, lágrima de toffee, crujiente de vainilla y frutos rojos6€ €
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Músico: Variado de frutos secos de Casa Gispert y chupito de moscatel6€ €
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Pastel cremoso de chocolate casero con helado de café6€ €
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Sopita de hibiscus con helado de limón y frutos rojos6€ €
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¡Disfruta de una gran selección de vinos!
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De la tierra
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Pan de coca con tomate
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Virutas de jamón ibérico
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Buñuelos de bacalao con tinta de calamar, crumble de pimentón y mayonesa de lima
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Butifarra vegana con verduritas de temporada, anacardos tostados y salsa romesco
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Brioche de steak tartar con reducción de salsa de carne
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Del mar
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Canelón de brandada de bacalao con suave salsa de piquillos y gamba a la brasa
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De la montaña
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Meloso de cordero Xisqueta con chirivías fritas, crujiente de cole kale y mermelada de calabaza especiada
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Dulce tradición
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Milhojas de mousse de crema catalana con cremoso de caramelo y almendras tostadas
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Bodega
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Agua Mineral
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Ànec Mut Blanco D.O. Penedès
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Ànec Mut Tinto D.O. Penedès
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Café e infusiones
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42€ por persona
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