Filosofía Kurai
¡Cocina nipona y gastronomía occidental, la unión perfecta!
El Kurai es un restaurante japonés de referencia en Barcelona. Está ubicado en el centro, en Plaza España. Este innovador local, con decoración vanguardista, supone una reinterpretación gastronómica que no deja indiferente. Incorpora novedosos elementos como la brasa japonesa (sumi-yaki) con el que deleitar el sentido del gusto, destacando además un sushi de alta calidad.
Es una reinterpretación de la cocina nipona conjugándola con la gastronomía occidental. Esto unido a una gama de bebidas tradicionales japonesas hacen del Kurai el espacio perfecto para disfrutar con amigos y familiares. Además, el talento de nuestro equipo hace que la experiencia gastronómica sea única. Nuestra filosofía se basa en un servicio dinámico y ameno junto a la creatividad y saber hacer de nuestro experimentado chef.
Nuestra carta
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TEMAKIS (1 unidad)
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Shake: Salmón6 €
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Maguro: Atún7,50 €
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Maguro picante: Atún picante8 €
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Ebi: Langostino y pepino6 €
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NIGIRI KURAI (1 unidad)
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Shake: Salmón3,50 €
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Maguro akami: Atún rojo4,50 €
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Pez mantequilla con trufa: Pez mantequilla flambeado con trufa rallada4 €
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O-Toro: Ventresca de atún con kizami5 €
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Foie5 €
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Maguro con foie: Atún con foie5,50 €
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Ika: Calamar4 €
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Hotate: Vieira4 €
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Hamachi: Pez limón4 €
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Saba zuke: Caballa marinada3,50 €
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Tako: Pulpo5 €
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Nigiri mori: variado de nigiris (7 unidades)21 €
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SASHIMI (3 unidades)
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Shake: Salmón11 €
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Maguro: Atún14 €
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O-Toro: Ventresca de atún17 €
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Hamachi: Pez limón11 €
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Sashimi moriawase: variado de sashimis (15 unidades)39 €
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URAMAKIS (8 unidades)
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Pollo crujiente: Tiras de pollo rebozado, cebolleta y salsa unagi12 €
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California: Cangrejo, aguacate, mayonesa, tobico y lollo rosso15 €
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Tartar de toro: Aguacate, cebollino, raspa de toro y salsa ponzu17 €
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Salmón teriyaki: Queso crema, fresa y salsa teriyaki14 €
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Langostino Caprese: En tempura, pesto y tomate confitado14 €
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Langostino y anguila: En tempura, pepino y aguacate15 €
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Spicy roll: Atún, salmón, rúcula, jalapeño y sriracha13 €
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Vegan roll: Verdura en tempura y tonkatsu12 €
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FUTOMAKIS (6 unidades)
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Atún picante: Tartar de atún, mahonesa picante, sésamo y lollo roso15 €
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Anguila y foie: Anguila, foie, salsa unagi y sésamo17 €
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O-Toro: Raspa de ventresca, anguila ahumada, nabo, huevas de salmón, cebollino y salsa ponzu17 €
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HOSOMAKI (6 unidades)
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Tempurizado: Tartar de atún picante y aguacate14 €
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Sake maki: Salmón10 €
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Tekka maki: Atún12 €
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Kappa maki: Pepino9 €
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SUSHI MORIAWASE
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Variado de sushi y sashimi (10 unidades): Nigiris, uramakis y hosomakis22 €
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Variado de sushi y sashimi (20 unidades): Nigiris, uramakis y hosomakis35 €
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Variado de sushi Tokyo: Nigiris, uramakis, hosomakis y gunkan (20 unidades)33 €
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Variado Omakase: A confianza del chef (40 unidades)65 €
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TSUMETAI ZENSAI / FRIOS
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Tartar de salmón: Salmón y mango con huevas de salmón salvaje16 €
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Tartar de atún: Atún rojo, pera y piñones18 €
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Ensalada de goma wakame: Alga wakame con vinagreta de sésamo y soja5,50 €
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ATATAKAI ZENSAI / CALIENTES
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Sopa miso: Pasta de soja, tofu, mix de algas y cebollino6 €
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Gyozas de verduras (6 unidades)8 €
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Gyozas de langostino (6 unidades): Langostino, puerro y cebollet9 €
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Gyozas de costilla de cerdo (6 unidades): Costilla de cerdo ibérico, col, cebolleta e infusión de cardamomo verde9 €
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Edamame trufado: Judías verdes de soja y aceite de trufa6 €
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Edamame spicy (picante): Judías verdes de soja, shishimi y salsa sriracha5 €
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Vieira con foie (1 unidad): A la plancha y salsa teriyaki6,50 €
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TEMPURA
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Tempura de verduras: De temporada con mayonesa picante11 €
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Tempura langostino: Con vinagreta de soja y mirin14 €
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WOK
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Yakisoba de verduras: Pack choi, brócoli, brotes de soja, zanahoria y salsa aburi picante12 €
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Yakisoba de pollo: Pollo, pack choi, brócoli, brotes de soja, zanahoria y salsa aburi picante14 €
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Arroz con langostinos y presa ibérica: Salteado de arroz gohan con langostino, secreto ibérico, ajo y jengibre15 €
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Arroz con anguila: Salteado de arroz gohan con anguila kabayaki, sésamo y cebolleta16 €
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SUMI YAKI / BRASA JAPONESA
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Caballa a la brasa: Teriyaki de dátil y lima kaffir14 €
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Pulpo a la brasa: Con mochi de patata y salsa de curry rojo18 €
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Tataki de atún rojo: Con guacamole, teriyaki, sésamo y cebolleta20 €
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Secreto Ibérico: En sumiyaki con salsa tonkatsu, shimeji, sésamo y cebolleta16 €
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Solomillo de ternera: Tataki de solomillo de ternera en sumiyaki, manzana y shiitakes22 €
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POSTRES
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Selección de frutas de temporada5 €
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Trufas japonesas6 €
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Mochis de té verde, chocolate y cheesecake6 €
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Tartaleta lemon-yuzu, pistacho y frambuesa6 €
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Helados de té matcha, chocolate y frambuesa6 €
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Dorayaki del día con helado6 €
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TODO PARA COMPARTIR
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APERITIVO DEL CHEF
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VARIADO DE SUSHI Y SASHIMI, nigiris, uramakis y hosomakis
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TATAKI DE ATÚN ROJO, guacamole, teriyaki, sésamo y cebollino
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TEMPURA DE VERDURAS de temporada con mayonesa picante
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SOLOMILLO DE TERNERA en sumiyaki, manzana y shiitakes
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POSTRE
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TARTALETA LEMON-YUZU, PISTACHO Y FRAMBUESA
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BEBIDAS
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Aguas minerales
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Vino blanco o tinto de la selección mensual
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50€ por persona
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Martes 26 al viernes 29 de septiembre de 13:00 a 15:30
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PLATOS A ESCOGER
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Sushi moriawase (8 unidades)
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Poke bowl de atún cocido, aguacate, pepino, mango y rábano
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Tempura de verduras con mayonesa picante
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Ensalada de lechuga, goma wakame y algas
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Arroz con ternera, brotes de soja, brócoli y setas
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Pescado del día con verduras a la brasa y vinagreta de kimchi, cebolla y soja
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POSTRES
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Mochi
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Fruta variada
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22€
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Aperitivo + 2 platos a escoger + postre o café
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Bebidas no incluidas
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VINOS BLANCOS
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XAREL·LO
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Pansa Blanca DOP Alella18 €
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L’Equilibrista DOP Catalunya23 €
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GARNACHA BLANCA
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Exedra DOP Catalunya25 €
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ALBARIÑO
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Terras Gauda DOP Rías Baixas32 €
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Pazo San Mauro DOP Rías Baixas27 €
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VERDEJO
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Perro Verde DOP Rueda25 €
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José Pariente DOP Rueda25 €
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CHARDONNAY
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Raimat DOP Costers del Segre20 €
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Chablis DOP Chablis32 €
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RIESLING
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Les Elements AOC Alsace30 €
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VINOS ROSADOS
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MERLOT
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Gran Caus DOP Penedès22 €
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TREPAT
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Cara Nord DOP Conca de Barberà18 €
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Château Miraval32 €
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VINOS TINTOS
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TEMPRANILLO
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Pruno DO Ribera del Duero23,50 €
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Pago de los Capellanes DO Ribera del Duero32 €
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Viña Pomal Crianza DOCa Rioja18 €
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Ramón Bilbao Crianza DOCa Rioja19,50 €
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GARNACHA TINTA
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Exedra DOP Catalunya25 €
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Borsao Tres Picos DOP Campo de Borja28 €
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CABERNET SAUVIGNON
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El Silenci del Molí DOP Catalunya28 €
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CARIÑENA
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Trossos Vells DO Monsant39 €
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GARNACHA Y CARIÑENA
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Brunus DOP Montsant35 €
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Les Terrasses DOQ Priorat42 €
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TEMPRANILLO, GARNACHA, CARIÑENA Y GRACIANO
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Muga Crianza DOCa Rioja26 €
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GARNACHA, CABERNET SAUVIGNON, CARIÑENA, SYRAH Y MERLOT
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Camins del Priorat DOQ Priorat32 €
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ESPUMOSOS BLANCOS
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CAVA
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Non Plus-Ultra Brut24 €
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Arts Colleta Blanc de Blancs Rsv35 €
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CORPINAT (Asociación privada de productores)
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Brut Imperial35 €
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CHAMPAGNE
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Delamotte Brut55 €
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Bollinger Special Cuvée Brut95 €
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ESPUMOSOS ROSADOS
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CAVA
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Pinot Noir Brut35 €
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CHAMPAGNE
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Taittinger Brut Prestige Rosé80 €
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ESPECIALIDADES JAPONESAS
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LICOR
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Umeshu (copa)4 €
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Ginebra Roku (copa)11 €
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Yamazaki19 €
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SAKES
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Ozeki Nama - Namachozo9,50 €
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Sparkling Hana Awaka - Junmai9,50 €
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Shichiken Kinu no Aji - Junmai Daiginjo28 €
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Chitose Tsuru - Junmai Daiginjo28 €
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Jyunmai30 €
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CERVEZAS
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NACIONALES
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Cruzcampo (España)4 €
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Cruzcampo. Sin Gluten (España)4 €
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INTERNACIONALES
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Kirin (Japón)4,50 €
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Asahi (Japón)4,50 €
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Sapporo (Japón)4,50 €
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Paulaner Weissibier 1/2 (Alemania)5 €
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Heineken 0,0 Sin Alcohol (Países Bajos)4 €
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Te esperamos
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Calle Tarragona, 99 | 08014 Barcelona, España
(+34) 934 23 83 72 | Whatsapp: (+34) 689 71 50 72
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Horario
Abierto todos los días de 13 a 15:30h y de 20 a 23:00h | ¡Encuéntranos también en Glovo!
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