Filosofía Kurai
¡Cocina nipona y gastronomía occidental, la unión perfecta!
El Kurai es un restaurante japonés de referencia en Barcelona. Está ubicado en el centro, en Plaza España. Este innovador local, con decoración vanguardista, supone una reinterpretación gastronómica que no deja indiferente. Incorpora novedosos elementos como la brasa japonesa (sumi-yaki) con el que deleitar el sentido del gusto, destacando además un sushi de alta calidad.
Es una reinterpretación de la cocina nipona conjugándola con la gastronomía occidental. Esto unido a una gama de bebidas tradicionales japonesas hacen del Kurai el espacio perfecto para disfrutar con amigos y familiares. Además, el talento de nuestro equipo hace que la experiencia gastronómica sea única. Nuestra filosofía se basa en un servicio dinámico y ameno junto a la creatividad y saber hacer de nuestro experimentado chef.
-
NIGIRIS Y GUNKAN
-
Bolitas de arroz recubiertas de pescado, 1 unidad
-
SHAKE Salmón3,50 €
-
MAGURO AKAMI Atún rojo4,50 €
-
PEZ MANTEQUILLA CON TRUFA4 €
-
CHU-TORO Ventresca de atún con kizami5 €
-
FOIE5 €
-
MAGURO CON FOIE Atún con foie5,50 €
-
IKA Calamar4 €
-
HAMACHI Pez limón4 €
-
TAKO Pulpo5 €
-
UNAGI Anguila del roset hecha en casa en su salsa y pimienta japonesa7 €
-
GAMBA DE PALAMÓS y dashi soyu10 €
-
WAGYU DE KAGOSHIMA A5 Levemente pasado por la brasa12 €
-
GUNKAN DE ATÚN, SESAMO PICANTE con siracha, aguacate y perlas de mango6 €
-
GUNKAN DE CHU-TORO, caviar oscietra y hoja de wasabi7 €
-
NIGIRI MORI Variado de nigiris (7 unidades)24 €
-
NIGIRI CON PESCADO DE LONJAS/M €
-
Servicio de wasabi del Montseny “Yamaaoi”5 €
-
-
SASHIMIS
-
3 unidades
-
SHAKE Salmón11 €
-
MAGURO Atún14 €
-
CHU-TORO Ventresca de atún17 €
-
HAMACHI Pez limón11 €
-
SASHIMI CON PESCADO DE LONJAS/M €
-
SASHIMI MORIAWASE Variado de sashimis (15 unidades)39 €
-
Servicio de wasabi del Montseny “Yamaaoi”5 €
-
-
FUTOMAKIS Y HOSOMAKIS
-
FUTOMAKI DE ATÚN PICANTE Tartar de atún, mayonesa picante, sésamo y lollo rosso + opción tempurizado15/16 €
-
ANGUILA Y FOIE Anguila, foie, salsa unagi y sésamo17 €
-
FUTOMAKI DE CHU-TORO Raspa de ventresca, anguila ahumada, nabo, huevas de salmón, cebollino y salsa ponzu17 €
-
FUTOMAKI DE KANI MAKIMONO Cangrejo, aguacate, tobiko, mayonesa y cebolla japonesa16 €
-
FUTOMAKI TEMPURIZADO Tartar de atún picante y aguacate14 €
-
HOSOMAKI DE Salmón10 €
-
HOSOMAKI DE Atún12 €
-
Servicio de wasabi del Montseny “Yamaaoi”5 €
-
-
TEMAKIS
-
TEMAKI DE ANGUILA con salsa kabayaki, vieira, foie y alga togarashi8,50 €
-
TEMAKI DE SALMÓN, huevas de ikura, shisho, trufa y aguacate8,50 €
-
Servicio de wasabi del Montseny “Yamaaoi”5 €
-
-
SUSHI MORIAWASE
-
VARIADO DE SUSHI Y SASHIMI Nigiris, uramakis, hosomakis y sashimis, 10 unidades22 €
-
VARIADO DE SUSHI Y SASHIMI Nigiris, uramakis, hosomakis y sashimis, 20 unidades35 €
-
VARIADO DE SUSHI TOKYO Nigiris, uramakis, hosomakis y gunkan, 20 unidades33 €
-
VARIADO OMAKASE a confianza del chef, 40 unidades65 €
-
Servicio de wasabi del Montseny “Yamaaoi”5 €
-
-
TSUMETAI ZENSAI / FRÍOS
-
TARTAR DE SALMÓN Salmón y mango con huevas de salmón salvaje16 €
-
TARTAR DE ATÚN Atún rojo, pera y piñones18 €
-
SEMI-TARTAR DE TORO Ventresca de atún soazada, salsa kimchi casera, cilantro y brotes frescos20 €
-
CEVICHE DE PULPO Lubina y pulpo en salsa de cítricos18 €
-
ENSALADA DE ALGA WAKAME Con vinagreta de sésamo8 €
-
OSTRA Nº2 GILLARDEU AL NATURAL5 ud €
-
Servicio de wasabi del Montseny “Yamaaoi”5 €
-
-
ATATAKAI ZENSAI / CALIENTES
-
SOPA MISO ESTILO KURAI7 €
-
GYOZAS DE VERDURAS (6 unidades)8 €
-
GYOZAS DE COSTILLA DE CERDO (6 unidades)9 €
-
GYOZAS DE TERNERA (6 unidades)8 €
-
GYOZAS DE LANGOSTINO (6 unidades)9 €
-
EDAMAME En aceite de trufa / Spicy / Al vapor6 €
-
VIEIRA CON FOIE (1 unidad)6.50 €
-
Servicio de wasabi del Montseny “Yamaaoi”5 €
-
-
TEMPURA
-
TEMPURA DE VERDURAS11 €
-
TEMPURA DE LANGOSTINO14 €
-
TEMPURA DE VERDURAS Y LANGOSTINO14 €
-
-
WOK
-
YAKISOBA DE VERDURAS12 €
-
UDON DE PRESA IBÉRICA15 €
-
UDON DE GAMBAS AL AJILLO16 €
-
YAKISOBA Y KATSU DE POLLO14 €
-
YAKIMESHI MAR Y MONTAÑA15 €
-
ARROZ CON ANGUILA16 €
-
CHIRASHI DE ANGUILA16 €
-
POLLO KARAAGE15 €
-
-
SUMI YAKI / BRASA JAPONESA
-
CARRILLADA DE ATÚN26 €
-
PULPO A LA BRASA18 €
-
TATAKI DE ATÚN ROJO20 €
-
TATAKI DE SALMÓN18 €
-
SOLOMILLO DE TERNERA22 €
-
WAGYU DE KAGOSHIMA A5 EN SUMIYAKI (100GR)60 €
-
MAGRET DE PATO a la brasa20 €
-
KING CRAB22 €
-
-
URAMAKIS
-
POLLO CRUJIENTE13 €
-
CALIFORNIA16 €
-
NEGITORO17 €
-
ATÚN FLAMBÉ14 €
-
16 €
-
URAMAKI DE TOFU14 €
-
KIMCHI ROLL16 €
-
LANGOSTINO Y ANGUILA16 €
-
NIGIRIS Y GUNKAN15 €
-
Servicio de wasabi del Montseny “Yamaaoi”5 €
-
-
POSTRES
-
TRUFAS JAPONESAS7 €
-
MOCHIS (pregunta por los sabores del día)6 €
-
HELADOS DE TÉ MATCHA, CHOCOLATE O FRAMBUESA7 €
-
YUZU PIE7 €
-
BORRACHO SACHER7 €
-
TIRAMISÚ DE TÉ MATCHA7 €
-
-
-
-
A COMPARTIR
-
TATAKI DE SALMÓN Con crema de berenjenas asadas, salsa de soja, ikura y lima
-
-
CEVICHE DE LUBINA Y PULPO En salsa de cítricos
-
GYOZAS DE TERNERA Con cardamomo verde
-
LINGOTE DE VACA A la brasa con setas y salsa de yuzu y wasabi
-
-
POSTRE
-
SORBETE DE YUZU Y MENTA Con cruble, gajos de naranja y sésamo cantonés
-
-
BEBIDAS
-
Aguas y refresco
-
Vino blanco Ànec mut - D.O Penedes
-
Vino tinto Ànec mut - D.O Penedes
-
-
55 POR PERSONA
-
*mínimo 2 persons - mesa completa
-
-
Del 30 al 4 de octubre de 13:00 a 16:00
-
APERITIVO + 2 PLATOS A ELEGIR + POSTRE
-
-
PLATOS A ELEGIR
-
Sushi moriawase 8 piezas
-
Ensalada de alga wakame y tartar de atún
-
Tiradito de pez limón con aguacate y cilantro
-
Tempura de verduras con mayonesa picante
-
Arroz al curry con salteado de ternera y shiitakes y rosinyol
-
Bacalao negra a la brasa sumiyaki en salsa Tosazuan
-
Ceviche de corvina y pulpo (suplemento 6€)
-
Solomillo de ternera (suplemento 6€)
-
-
POSTRES A ELEGIR
-
Sorbete de yuzu con frutas impregnadas
-
Mochi del día
-
-
22€ POR PERSONA
-
Bebidas no incluidas
-
Te esperamos
(+34) 934 23 83 72 | Whatsapp: (+34) 689 71 50 72
Ver mapaTe esperamos