Pelai – Eboca Restaurantes

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Filosofía Pelai

¡Cocina catalana en el centro de Barcelona!

El Restaurante Pelai presenta una cuidada y creativa oferta gastronómica basada en la cocina catalana. Un lugar acogedor y tranquilo donde disfrutar de los mejores productos de temporada, con un toque contemporáneo y actual. De marzo a octubre la Terraza del Pelai abre sus puertas, poniendo a tu disposición un genuino y minimalista patio interior ajardinado, micro-clima con agua evaporizada y zona chill-out. Especializada en la brasa de carbón, La Terraza del Pelai es un paraíso escondido que os invitamos a descubrir.

Nuestra carta

¡Compartir multiplica la felicidad!
- Jamón ibérico de Bellota
  
  24 €
- Coca de cristal con tomate
  
  3,50 €
- Anchoas de la Escala con olivas Gordales y piparra
  
  11 €
- Alcachofas confitadas con praliné de avellanas de Reus y papada de cerdo ibérica
  
  14 €
- Croquetas de "carn d'olla" y trufa
  
  11 €
- Tataki de atún Balfegó con crema de almendra y ajo
  
  22 €
- Fritura de calamares con mayonesa de su tinta
  
  12 €
¡Alegría de mi huerta! Nuestra sección veggie
- Croquetas veganas de trompeta de la muerte y boniato
  
  11 €
- Lasaña de verduras con bechamel de col Kale y queso vegano
  
  18 €
- Ensalada de tomates de temporada con texturas de queso de Berguedà, canónigos, aceite de albahaca y guindillas
  
  14 €
- Verduras de temporada en texturas
  
  14 €
- Berenjena a la brasa, crema fina de dátiles y kéfir con brotes tiernos y nueces
  
  11 €
Pongamos que hablamos de...Tradición Catalana
- Civet de jabalí al vino del Priorat con cebollitas Platillo y puré de patata al limón
  
  18 €
- Canelón de pato, ceps, y foie con bechamel trufada y cristales de queso curado
  
  16 €
- Albóndigas de ternera ecológica estofadas con sepia y nuestra fritas de toda la vida
  
  19 €
- Suquet de rape y rodaballo con picada catalana y langostinos
  
  25 €
- Muslo de pollo pagès a la catalana
  
  20 €
La carne es débil, y la nuestra, irresistible
- Solomillo de ternera ecológica con salsa de Malvasía
  
  25 €
- Costillas de cordero Xisqueta con "allioli" de ajo escalibado
  
  22 €
- Presa de cerdo Duroc en doble cocción con salsa moscatel
  
  21 €
- Tartar de ternera ecológica de la Pobla de Segur con tostaditas de centeno
  
  21 €
¡Nos gusta tirar la caña! Pescados que son pecados
- Bacalao "a la llauna" con espinacas a la catalana
  
  26 €
- Salmón Micuit, aguacate templado, mix de semillas y aceite de cilantro y lima
  
  21 €
- Lubina asada con boletus y concassé de tomate
  
  24 €
- Pescado de lonja
  
  SM €
¡Aquí no se pasa el arroz! Arroces de vicio
- Arroz del Senyoret de sepia, almejas, gamba langostinera y mejillón de roca
  
  22 €
- Arroz caldoso de bogavante
  
  33 €
- Arroz negro de sepia, almeja gallega y mouselina suave
  
  22 €
- Arroz de pies de cerdo con langostinos y "allioli" de ajo negro
  
  22 €
- Arroz vegano con espárragos, Santa Pau y romesco tradicional
  
  20 €
Si el amor endulza la vida ¡nuestros postres son un flechazo!
- Tarteleta de almendras, bavaroise de vainilla perfumada con ajo negro e higos confit
  
  8 €
- Carrot cake decostruido
  
  8 €
- Sopa de chocolate blanco y jengibre con texturas de fresa y pimiento rojo
  
  8 €
- Cake laminado de manzanas, bavaroise de manzana y sorbete de sidra
  
  8 €
- Cremoso de chocolate lectée, sopa de sésamo, crujiente de sésamo y naranjas confitadas
  
  8 €
- Ensalada de fruta con gel de cava y sorbet
  
  6 €
- Crema catalana con confitura de naranjas amargas y carquiñol de praliné
  
  7 €

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iDisponible todos los días de 10h a 13h! *Imprescindible reserva previa | 29€ por persona
Entrantes
- Surtido de smoothies o zumo detox o café y zumos
- Surtido de quesos y embutidos catalanes con variedad de panes, sus mermeladas y mantequilla
- Surtido de mini bollería
- Brochetas de fruta de temporada
- Vasitos de yogur con fruta, granola y semillas
Calientes a elegir
Huevos benedict
- Dos huevos a baja temperatura sobre un bagel, bañados con nuestra holandesa y con sus tradicionales patatas rústicas
- Dos acompañamientos: bacon, salmón ahumado, espinacas salteadas, aguacate, jamón ibérico, queso chedar
Americano
- Dos huevos fritos o revueltos, con bacon, pan tostado con mantequilla y patatas hash brown
- Pancakes con sirope de arce, dos huevos fritos y bacon crujiente
Inglés
- Dos huevos fritos, bacon, salchicha de cerdo, tomates asados, champiñones y tostadas
Francés
- Croque-Monsieur: dos tostadas a la mantequilla, rellenas de queso y jamón dulce, con suave bechamel y gratinadas con queso Gruyer
- Croque-Madame: dos tostadas a la mantequilla, rellenas de queso y jamón dulce, con suave bechamel, gratinadas con queso Gruyer y un huevo frito
Italiano
- Tosta focaccia a las finas hierbas, láminas de mozzarella y tomates con salsa pesto
Vegano
- Trio de hummus con tostaditas de espelta y poke bowl (lentejas, arroz, aguacate, crudite, tofu, seitan, ...)
Postres
- Surtido de pastelería home made by Claudio Ilundayn

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50€ por persona
Para picar
- Jamón ibérico D.O. Guijuelo cortado a cuchillo 100gr.
- Coca de cristal con tomate
- Anchoas de la Escala con aceitunas gordales y piparra
- Croquetas de chorizo, queso y miel (2 ud.)
Principal a escoger
- Solomillo de ternera ECO con salsa de malvasía de Sitges
- Arroz D.O. Illa de Riu del Senyoret de sepia, almeja y mejillón de roca
- Lomo de bacalao sobre lecho de espinacas a la catalana
Postre
- Surtido de pastelería by Claudio Ilundayn
Bodega
- Agua mineral
- Vino blanco Raventós d'Alella D.O Alella
- Vino tinto Les Cousins l'inconscient D.O Priorat
- Cafés, infusiones y Petit Fours