Filosofía Pelai
¡Cocina catalana en el centro de Barcelona!
El Restaurante Pelai presenta una cuidada y creativa oferta gastronómica basada en la cocina catalana. Un lugar acogedor y tranquilo donde disfrutar de los mejores productos de temporada, con un toque contemporáneo y actual. De marzo a octubre la Terraza del Pelai abre sus puertas, poniendo a tu disposición un genuino y minimalista patio interior ajardinado, micro-clima con agua evaporizada y zona chill-out. Especializada en la brasa de carbón, La Terraza del Pelai es un paraíso escondido que os invitamos a descubrir.
Nuestra carta
- Carta Restaurante Pelai
- Carta 'La Terraza del Pelai'
- Carta Vinos
- PICA PICA
- PERUCCHI · PAELLA · PELAI
- BRASA
- BRUNCH
- Cartas
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EN RESTAURANTE PELAI
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¡Compartir multiplica la felicidad!
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Jamón ibérico de Bellota24 €
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Coca de cristal con tomate3,50 €
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Anchoas de la Escala con olivas Gordales y piparra11 €
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Alcachofas confitadas con praliné de avellanas de Reus y papada de cerdo ibérica14 €
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Croquetas de "carn d'olla" y trufa11 €
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Tataki de atún Balfegó con crema de almendra y ajo22 €
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Fritura de calamares con mayonesa de su tinta12 €
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¡Alegría de mi huerta! Nuestra sección veggie
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Croquetas veganas de trompeta de la muerte y boniato11 €
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Lasaña de verduras con bechamel de col Kale y queso vegano18 €
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Ensalada de tomates de temporada con texturas de queso de Berguedà, canónigos, aceite de albahaca y guindillas14 €
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Verduras de temporada en texturas14 €
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Berenjena a la brasa, crema fina de dátiles y kéfir con brotes tiernos y nueces11 €
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Pongamos que hablamos de...Tradición Catalana
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Civet de jabalí al vino del Priorat con cebollitas Platillo y puré de patata al limón18 €
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Canelón de pato, ceps, y foie con bechamel trufada y cristales de queso curado16 €
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Albóndigas de ternera ecológica estofadas con sepia y nuestra fritas de toda la vida19 €
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Suquet de rape y rodaballo con picada catalana y langostinos25 €
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Muslo de pollo pagès a la catalana20 €
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La carne es débil, y la nuestra, irresistible
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Solomillo de vaca vieja con salsa de Malvasía25 €
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Costillas de cordero Xisqueta ecológico con "allioli" de ajo escalibado22 €
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Presa de cerdo Duroc ecológico en doble cocción con salsa moscatel21 €
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Tartar de ternera ecológica de la Pobla de Segur con tostaditas de centeno21 €
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¡Nos gusta tirar la caña! Pescados que son pecados
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Bacalao "a la llauna" con espinacas a la catalana26 €
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Salmón Micuit, aguacate templado, mix de semillas y aceite de cilantro y lima21 €
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Lubina asada con boletus y concassé de tomate24 €
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Pescado de lonjaSM €
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¡Aquí no se pasa el arroz! Arroces de vicio
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Arroz del Senyoret de sepia, almejas, gamba langostinera y mejillón de roca22 €
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Arroz caldoso de bogavante33 €
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Arroz negro de sepia, almeja gallega y mouselina suave22 €
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Arroz de pies de cerdo con langostinos y "allioli" de ajo negro22 €
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Arroz vegano con espárragos, Santa Pau y romesco tradicional20 €
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Si el amor endulza la vida ¡nuestros postres son un flechazo!
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Tarteleta de almendras, bavaroise de vainilla perfumada con ajo negro e higos confit8 €
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Carrot cake decostruido8 €
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Sopa de chocolate blanco y jengibre con texturas de fresa y pimiento rojo8 €
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Cake laminado de manzanas, bavaroise de manzana y sorbete de sidra8 €
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Cremoso de chocolate lectée, sopa de sésamo, crujiente de sésamo y naranjas confitadas8 €
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Ensalada de fruta con gel de cava y sorbet6 €
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Crema catalana con confitura de naranjas amargas y carquiñol de praliné7 €
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EN RESTAURANTE PELAI ¡Disfruta de una gran selección de vinos!
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RESTAURANTE PELAI | 50€ POR PERSONA
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PARA PICAR
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Jamón ibérico D.O. Guijuelo cortado a cuchillo 100gr.
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Pan de coca de cristal con tomate
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Anchoas de la Escala con aceitunas gordales y piparra
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Croquetas de chorizo, queso y miel
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PRINCIPAL (A ESCOGER)
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Solomillo de vaca vieja con salsa de Malvasía
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Arroz del Senyoret de sepia, almeja y mejillón de roca
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Lomo de bacalao sobre lecho de espinacas a la catalana
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SURTIDO DE PASTELERÍA CREATIVA
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by Claudio Ilundayn
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BODEGA
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Agua Mineral
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Vino blanco Raventós d'Alella D.O Alella
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Vino tinto Les Cousins l'inconscient D.O Priorat
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Cafés, infusiones y Petit Fours
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RESTAURANTE PELAI | 40€ POR PERSONA
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PERUCCHI
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Vermut Perucchi Bianco & Perucchi Gran Reserva 1876
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La Gilda del Pelai (oliva Gordal, anchoa de la Escala, piparra de Navarra, con su salsa Espinaler)
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PICA PICA
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Vasito de gazpacho con tostadita de sardina ahumada
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Tomates ecológicos del Parc Agrari, gel de menta y caviar de mango
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Fritura de calamares con mayonesa de su tinta
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PAELLA (A ESCOGER)
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Arroz D.O. Illa de Riu de sepia, almeja gallega y mejillón de roca
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Arroz D.O. Illa de Riu caldoso de pollo de corral y gamba langostinera
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Arroz D.O. Illa de Riu de verduras con muselina de ajo negro
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POSTRE
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Crema catalana con mermelada de naranjas amargas y carquinyolis de praliné
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BODEGA
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Agua mineral
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Vino blanco Ànec Mut D.O. Penedès
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Vino tinto Vol d'Ànima de Raimat D.O. Costers del Segre
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Cafés, infusiones y Petit Fours
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LA TERRAZA DEL PELAI | 50€ POR PERSONA
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PARA PICAR
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Trío de Ases, Kalamata, Arbequina & Gordal
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Jamón ibérico D.O. Guijuelo cortado a cuchillo 100gr.
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Coca de cristal de Folgueroles con tomate de Colgar
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Escalivada con anchoas de l’Escala
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PRINCIPAL (A ESCOGER)
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Muslo de pollo de corral
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Costillas de cordero Xisqueta
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Pescado de mercado
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*Guarnición de patata al "caliu" y pimientos del piquillo
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POSTRES
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Pastelería creativa
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BODEGA
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Agua mineral
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Vino blanco Ànec Mut ECO D.O. Penedes
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Vino tinto Vol d'Ànima de Raimat D.O.Costers del Segre
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Cafés e infusiones
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LA TERRAZA DEL PELAI | 29€ POR PERSONA
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iDisponible todos los días de 10h a 13h! *Imprescindible reserva previa
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Entrantes
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Surtido de smoothies o zumo detox o café y zumos
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Surtido de quesos y embutidos catalanes con variedad de panes, sus mermeladas y mantequilla
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Surtido de mini bollería
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Brochetas de fruta de temporada
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Vasitos de yogur con fruta, granola y semillas
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Calientes a elegir
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Huevos benedict
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Dos huevos a baja temperatura sobre un bagel, bañados con nuestra holandesa y con sus tradicionales patatas rústicas
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Dos acompañamientos: bacon, salmón ahumado, espinacas salteadas, aguacate, jamón ibérico, queso chedar
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Americano
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Dos huevos fritos o revueltos, con bacon, pan tostado con mantequilla y patatas hash brown
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Pancakes con sirope de arce, dos huevos fritos y bacon crujiente
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Inglés
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Dos huevos fritos, bacon, salchicha de cerdo, tomates asados, champiñones y tostadas
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Vegano
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Trio de hummus con tostaditas de espelta y poke bowl (lentejas, arroz, aguacate, crudite, tofu, seitan, ...)
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Postres
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Surtido de pastelería home made by Claudio Ilundayn
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Te esperamos
Deja que te seduzcamos… Pelai Restaurant se convertirá en tu restaurante favorito de Barcelona
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Tallers, 62 | 08001, Barcelona
(+34) 933 16 84 04 | Whatsapp: (+34) 618 75 71 04
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Horario
Abierto cada día de 13h a 16h y de 20h a 23h. La Terraza del Pelai de 10h a 22h.
Te esperamos
¿Qué se cuece en Pelai?
