¡HEMOS ABIERTO UN NUEVO ESPACIO GASTRONÓMICO EN MAHÓN!
¡EL MIRADOR DES PORT!
Lo encontraréis en una de las ciudades con más encanto de la isla, sobre el puerto natural de Mahón y frente al museo de Menorca. Es un nuevo espacio creado para disfrutar de una de las mejores gastronomías del mundo: la Mediterránea, pero sin olvidarnos de la tradición de la isla. Por eso podréis probar un apartado de tradición menorquina, dedicada a estos platos que tanto gustan a los locales pero con un toque moderno. Producto, calidad y sintonía son las principales características que nos han inspirado a realizar este proyecto.
Además, podréis disfrutar de unas fantásticas vistas al puerto y gozar de las puestas de sol, de las sobremesas eternas y de una buena selección de vinos. Profesionalidad, pasión y amabilidad son las premisas con las que nace este restaurante.
Nuestra carta
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ENTRANTES
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Jamón de Bellota de Guijuelo 75% raza ibérica (50 gr.)14 €
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Jamón de Bellota de Guijuelo 75% raza ibérica (100 gr.)24 €
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Gilda marina con salazones y semiconservas de Alma Marina y encurtidos de Menorca (unidad)6 €
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Mochi hecho de sobrasada (unidad)2,5 €
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Mejillones a la marinera8 €
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Calamar de playa en tempura, alioli de ajo negro y mayonesa kimchi16 €
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Tartar de tomate con oliva arbequina y oliva negra12 €
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Puerro confitado con stracciatella y vinagreta de albaricoque10 €
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Ensalada de tomates locales con manzana y remolacha10 €
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Pan con tomate (Sarraceno Bio)3 €
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TRADICIÓN MENORQUINA
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Croqueta de sobrasada con queso de Mahón y almendra (unidad)2 €
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Steak tartar de vaca vermella de Menorca con pan brioche y mayonesa de piparras14 €
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Berenjena menorquina crujiente con papada y espuma de Mahón6 €
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Sardina marinada en coca de tomátiga (unidad)3,5 €
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Pulpo en fritada con patatas y chips de ajo24 €
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Langosta roja con huevos ecológicos y patatas fritas68 €
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ARROCES (precio por persona)
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Arroz de marisco con almejas y gambas24 €
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Arroz negro con calamarcitos23 €
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Arroz de secreto ibérico con espárragos verdes y setas23 €
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Arroz de verduras de kmO y emulsión de berenjena ahumada22 €
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DEL MAR Y DE LA TIERRA
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PESCADOS
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Pescado del día (disponibilidad según lonja y verduras de la cooperativa)SM €
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Raya asada con meunier de alcaparras de la isla, verduritas y patata ratte24 €
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CARNES
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Solomillo de vermella servido en piedra de sal con patatas fritas y lechuga con aliño casero36 €
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Chuleta de rubia gallega servida en piedra de sal con patatas fritas y lechuga con aliño casero (1,2kg)95 €
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Porcella con manzana y pak choi braseado25 €
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Cabrito asado paletilla a baja temperatura, puré de patata y espárragos verdes30 €
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PASTA
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Penne sarraceno con manzana verde y curry rojo16 €
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POSTRES
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Surtido de quesos de Mahón hechos con leche de vaca vermella menorquina y sus contrastes6 €
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Cremoso de chocolate con sal, aceite y carquinyolis de Menorca7 €
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Sopes de partera con helado de leche de almendra7 €
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Tarta de queso de Mahón y figat7 €
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Selección de helados y sorbetes artesanos hechos en casa6 €
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BLANCOS
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PREMSAL BLANC
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Sa Forana VT Illa de Menorca34 €
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Can Matons D.O. Alella31 €
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CHARDONNAY
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Raimat Castell ECO D.O. Cataluña19€ | Copa 3,8 €
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Drauin Reserve de Vaudon Chablis AOC Burgogne39 €
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XAREL·LO
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Pardas D.O. Penedès33 €
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GARNACHA BLANCA
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Sentits Blancs D.O. Cataluña34 €
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ALBARIÑO
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Terras Gauda D.O. Rías Baixas29€ | Copa 5,9 €
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GODELLO
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Guitián D.O. Valdeorras32 €
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SAUVIGNON BLANC
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José Pariente D.O. Rueda28€ | Copa 5,6 €
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VERDEJO
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Perro Verde D.O. Rueda27 €
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ESPUMOSOS
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CHARDONNAY
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Raimat D.O. Cava20€ | Copa 4 €
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PINOT NOIR
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Titiana Rosé D.O. Cava32 €
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PANSA BLANCA
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María Cabané D.O. Cava33 €
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MACABEO, XAREL·LO Y PERALLADA
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Gramona Imperial D.O. Corpinnat36 €
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CHARDONNAY, PINOT NOIR Y PINOT MEUNIER
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Delamotte AOC Champagne48 €
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ROSADOS
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MERLOT
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Gran Caus D.O. Penedès33 €
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MAZUELO
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Marqués de Murrieta Primer Rosé D.O.Ca. Rioja43 €
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GARNACHA
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Muga D.O.Ca. Rioja25€ | Copa 4,9 €
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TINTOS
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CALLET
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Motor (4kg) VT Mallorca33 €
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CABERNET SAUVIGNON
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Sa Forana 600 Metros VT Illa de Menorca35€ | Copa 7,1 €
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MANTO NEGRO
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Gallinas y Focas VT Mallorca40 €
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TEMPRANILLO
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Izadi D.O.Ca. Rioja25€ | Copa 4,9 €
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Marqués de Murrieta Reserva D.O.Ca. Rioja33 €
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Malpuesto D.O.Ca. Rioja43 €
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TINTO FINO
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Cepa 21 D.O. Ribera Del Duero30 €
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Austum Eco D.O. Ribera Del Duero26 €
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Pago de Carraovejas D.O. Ribera Del Duero50 €
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MERLOT
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Jean Leon Vinya Palau D.O. Penedès37 €
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GARNACHA TINTA
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Camins del Priorat D.O. Priorat34 €
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La Montesa D.O.Ca. Rioja31€ | Copa 6,3 €
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Dido La Universal D.O. Monstant30 €
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MONASTRELL
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Juan Gil D.O. Jumilla32 €
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SYRAH
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Detrás de la Casa D.O.Yecla31 €
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MENCÍA
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Lalama D.O. Ribiera Sacra35 €
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PINOT NOIR
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Jaques Confuron Cuvée Jeunesse AOC Bourgogne42 €
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ENTRANTES
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Hecho de sobrasada
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Sardina marinada en coca de tomátiga
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Steak tartar de vaca vermella de Menorca con pan brioche y mayonesa de piparras
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Berenjena menorquina crujiente con papada y espuma de Mahón
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*acompañado de Raimat Castell ECO Chardonnay
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ARROZ
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Arroz de verduras de km0 y emulsión de berenjena ahumada
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*acompañado de Muga Rioja rosado
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DEL MAR Y DE LA TIERRA (A ELEGIR)
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Raya asada con meunière de alcaparras de la isla, verduritas y patata ratte
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Porcella con manzana y pak choi braseado
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*acompañado de Sa Forana Menorca Cabernet Sauvignon
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POSTRE
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Cremoso de chocolate con sal, aceite y carquiñoles de Menorca
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50€ | 60€ con maridaje
Carrer de Dalt Vilanova, 1, 07701 Menorca, Illes Balears
971 36 00 16 | Whatsapp: 649 720 950
reservas@restaurantmiradordesport.com
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Horario
Abiertos cada día de 13h a 15:30h y de 20h a 22:30
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