Filosofia Pelai
¡Cuina catalana al centre de Barcelona!
El Restaurant Pelai presenta una cuidada i creativa oferta gastronòmica basada en la cuina catalana. Un lloc acollidor i tranquil on gaudir dels millors productes de temporada, amb un toc contemporani i actual. De març a octubre la Terraza del Pelai obre les seves portes, posant a la teva disposició un genuí i minimalista pati interior enjardinat, micro-clima amb aigua vaporitzada i zona chill-out. Especialitzada en la brasa de carbó, La Terrassa del Pelai és un paradís amagat que us convidem a descobrir.
-
¡Compartir multiplica la felicitat!
-
Pernil Ibèric de Gla24 €
-
Coca de vidre amb tomàquet3,50 €
-
Anxoves de l'Escala amb olives Gordal i piparra11 €
-
Carxofes confitades amb praliné d'avellanes de Reus i papada de porc ibèrica14 €
-
Croquetes de carn d'olla i tòfona11 €
-
Tataki de tonyina Balfegó amb crema d'ametlla i all22 €
-
Fritada de calamars amb maionesa de la seva tinta12 €
-
-
Alegria de l'hort La nostra secció veggie
-
Croquetes veganes de trompeta de la mort i moniato11 €
-
Lasanya de verdures amb beixamel de col Kale i formatge vegà18 €
-
Amanida de tomàquets de temporada amb textures de formatge de Berguedà, canonges, oli d'alfàbrega i piparra14 €
-
Verdures de temporada en textures14 €
-
Albergínia a la brasa, crema fina de dàtils i quefir amb brots tendres i nous11 €
-
-
Posem que parlem de...Tradició Catalana
-
Civet de senglar al vi del Priorat amb cebes tendres Platillo i puré de patata a la llimona18 €
-
Caneló d'ànec, ceps, i foie amb beixamel trufada i cristalls de formatge curat16 €
-
Mandonguilles de vedella ecològica estofades amb sépia i les nostres fregides de tota la vida19 €
-
Suquet de rap i turbot amb picada catalana i llagostins25 €
-
Cuixa de pollastre pagès a la catalana20 €
-
-
La carn es dèbil, i la nostra, irresistible!
-
Rellom de vedella ecològica amb salsa de Malvesia25 €
-
Costelles de xai Xisqueta amb allioli d'all escalivat22 €
-
Presa de porc Duroc en doble cocció amb salsa moscatell21 €
-
Tàrtar de vedella ecològica de la Pobla de Segur amb torrades de sègol21 €
-
-
Ens agrada tirar la canya! Peixos que són pecats
-
Bacallà a la llauna amb espinacs a la catalana26 €
-
Salmó Micuit, alvocat temperat, mix de llavors i oli de coriandre i llima21 €
-
Llobarro rostit amb boletus i tomàquet "concassé"24 €
-
Peix de llotjaSM €
-
-
Aquí no es passa l'arròs! Arrossos de vici
-
Arròs del Senyoret de sépia, cloïsses, gamba llangostinera i musclo de roca22 €
-
Arròs caldós de llamàntol33 €
-
Arròs negre de sépia, cloïssa gallega i mussolina suau22 €
-
Arròs de peus de porc amb llagostins i allioli d'all negre22 €
-
Arròs vegà amb espàrrecs, Santa Pau i romesco tradicional20 €
-
-
Si l'amor endolceix la vida les nostres postres són un enamorament assegurat!
-
Pastís d'ametlles, bavaroise de vainilla perfumada amb all negre i figues confitades8 €
-
Carrot cake deconstruït8 €
-
Sopa de xocolate blanc i gingebre amb textures de maduixa i pebrot vermell8 €
-
Cake laminat de pomes, bavaroise de poma i sorbet de sidra8 €
-
Cremós de xocolata lectée, sopa de sèsam, cruixent de sèsam i taronges confitades8 €
-
Amanida de fruita amb gel de cava i sorbet6 €
-
Crema catalana amb confitura de taronges amargues i carquinyoli de praliné7 €
-
-
iDisponible tots els dies de 10h a 13h! Imprescindible reserva prèvia | 29€ per persona
-
-
Entrants
-
Assortit de smoothies o suc detox o cafè i sucs
-
Assortit de formatges i embotits catalans amb varietat de pans, les seves melmelades i mantega
-
Assortit de mini brioixeria
-
Broquetes de fruita de temporada
-
Iogurt amb fruita, granola i llavors
-
-
Calents a triar
-
Ous benedict
-
Dos ous a baixa temperatura sobre un bagel, banyats amb la nostra holandesa i amb les seves tradicionals patates rústiques
-
Dos acompanyaments: bacon, salmó fumat, espinacs saltats, alvocat, pernil ibèric, formatge chedar
-
-
Americà
-
Dos ous ferrats o regirats, amb bacon, pa torrat amb mantega i patates hash brown
-
Pancakes amb xarop d'auró, dos ous ferrats i bacon cruixent
-
-
Anglès
-
Dos ous ferrats, bacon, salsitxa de porc, tomàquets rostits, xampinyons i torrades
-
-
Francès
-
Croque-Monsieur: dues torrades a la mantega, farcides de formatge i pernil dolç, amb suau beixamel i gratinades amb formatge Gruyer
-
Croque-Madame: dues torrades a la mantega, farcides de formatge i pernil dolç, amb suau beixamel, gratinades amb formatge Gruyer i un ou ferrat
-
-
Italià
-
Tosta focaccia a les fines herbes, làmines de mozzarella i tomàquets amb salsa pesto
-
-
Vegà
-
Trio de hummus amb tostaditas d'espelta i poke bowl (llenties, arròs, alvocat, crudite, tofu, seitan, ...)
-
-
Postres
-
Assortit de pastisseria home made by Claudio Ilundayn
-
-
50€ per persona
-
Per picar
-
Pernil ibèric D.O. Guijuelo tallat a ganivet 100gr.
-
Coca de vidre amb tomàquet
-
Anxoves de l'Escala amb olives gordal i "piparra"
-
Croquetes de xoriço, formatge i mel (2 u.)
-
-
Principal a escollir
-
Filet de vedella ECO amb salsa de malvesia de Sitges
-
Arroz D.O. Illa de Riu del Senyoret de sèpia, cloïssa i musclo de roca
-
Llom de bacallà sobre jaç d'espinacs a la catalana
-
-
Postre
-
Assortit de pastisseria by Claudio Ilundayn
-
-
Celler
-
Aigua mineral
-
Vi blanc Raventós d'Alella D.O Alella
-
Vi negre Els Cousins l'inconscient D.O Priorat
-
Cafès, infusions i Petit Fours
-
Gaudeix d'una gran selecció de vins!
T'esperem

(+34) 933 16 84 04 | Whatsapp: (+34) 618 75 71 04
Veure mapaT'esperem