No et perdis el "place to be" d'Eivissa
Cuina mediterrània amb tocs eivissencs!
Trobem La Mar de Santa a Santa Eulália, en una petita cala d’aquesta localitat d’Eivissa. Pots degustar un menjar mediterrani de gran qualitat amb tocs eivissencs, gràcies al nostre xef local Vicent Ferrer. Plats típics com el bullit de peix o el llamàntol a la brasa amb ous i patates fregides, a més de plats per a compartir, una gran selecció d’arrossos i peixos i carns.
També disposem d’una gran oferta de cocktails en el nostre Beach Bar amb música en directe cada dimarts i dijous, de la mà del grup Kandela Mi Son amb els millors ritmes cubans, i de Voxi Music amb destacades “covers” de pop i soul!
L’equip neix de la professionalitat, passió i amabilitat. Tots tenen una una gran experiència en aquest sector, per això fan de la Mar de Santa un lloc perfecte per a deixar-se enamorar per la gastronomia de l’illa. Des del xef, al sommelier passant pels companys de sala, comparteixen l’amor per les coses ben fetes, i això queda palès en l’experiència que viuen els nostres comensals.
-
PER A PICAR I COMPARTIR
-
Pica pica La Mar De Santa: calamarsons, bacallà arrebossat, calamars i croquetes de salmó i ajetes26 €
-
Hort d'hummus, verduretes i papadum14 €
-
Musclos a la marinera o al vapor14 €
-
Pernil ibèric de Gla D.O. Guijuelo tallat a ganivet (100gr)28 €
-
Vieira amb foie i mànec (1ud)10 €
-
Burrata amb tomàquet i pesto22 €
-
Polp a la graella, parmentier de patata i emulsió de pebre roig30 €
-
Tartar de tonyina amb mango19 €
-
Carpaccio de vedella, tòfona, pinyons i núvol de Idiazábal16 €
-
Croquetes de moniato i trompetes de la mort (6uds)10 €
-
Croqueta de pernil ibèric (6uds)10 €
-
Pa amb all i oli2.5 €
-
Pà amb tomàquet2.5 €
-
-
ARROSSOS | MÍNIM 2 PERSONES
-
Arròs negre25 €
-
Arròs a banda25 €
-
Arròs amb llamàntol46 €
-
Arròs de verdures22 €
-
Paella mixta28 €
-
Paella de peix i marisc33 €
-
**Preu per persona
-
-
PEIX
-
Peix del díaSM €
-
Assortit de peix eivissencSM €
-
Llamàntol a la brasa63 €
-
Llamàntol amb ous ecològics i patates fregides65. €
-
Bacallà negre38 €
-
Bullit de peix i arròs a banda38 €
-
-
CARNS
-
Surf & Turf: rellom de vedella, gamba i la seva salsa38 €
-
Pit de pollastre pagès arrebossat en Panko amb salsa Romesco19 €
-
Rellom de vaca gallega35 €
-
Secret Ibèric de Gla amb compota de poma i bolets24 €
-
-
LES POSTRES
-
Pastís de formatge7 €
-
Coulant de xocolata8 €
-
Graixonera (pudding eivissenc d'ensaïmada)7 €
-
Sorbet de llimona i vodka7 €
-
Amanida de fruites7 €
-
-
ESPUMOSOS
-
ARS COLLECTA GRAN RESERVA ROSÉ Pinot Noir y Xarel·lo | D.O. Cava34 €
-
PARXET MARÍA CABANÉ GRAN RESERVA Macabeo, Pansa blanca y Parellada | D.O.Cava37 €
-
GONET-MEDEVILLE Pinot Noir | A.O.C. Champagne55 €
-
ROGER COULON Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier | A.O.C. Champagne66 €
-
FRANÇOIS JOFFRAY BLANC DE BLANCS Chardonnay | A.O.C. Champagne51 €
-
GRAMONA BRUT IMPERIAL Macabeo, Xarel·lo y Parellada | Corpinnat38 €
-
DELAMOTTE Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier | A.O.C. Champagne50 €
-
TITIANA ROSÉ Pinot Noir | D.O. Cava32 €
-
FOSS MARAI SURFINE CUVÉE BRUT Glera | Prosecco DOCG33 €
-
-
BLANCS
-
PAZO SEÑORÁNS SELECCIÓN DE AÑADA Albariño | D.O. Rías Baixas, Val do Salnés52 €
-
TERRAS GAUDA Albariño y Treixadura | D.O. Rías Baixas31€ | copa 6 €
-
GUITIÁN Godello | D.O. Valdeorras33 €
-
PERRO VERDE Verdejo | D.O. Rueda28€ | copa 6 €
-
OSSIAN Verdejo | D.O. Rueda51 €
-
JOSÉ PARIENTE Sauvignon blanc | D.O. Rueda30€ | copa 6 €
-
QUINTA APOLONIA Verdejo | D.O. Rueda35 €
-
RAIMAT CASTELL ECO Chardonnay | D.O. Costers del Segre25€ | copa 5 €
-
BILLAUD SIMON CHABLIS Chardonnay | AOC Bourgogne37 €
-
CAN MATONS Pansa blanca | D.O. Alella33 €
-
SENTITS BLANCS Garnacha blanca | D.O. Cataluña36 €
-
PARDAS Xarel·lo | D.O. Penedés35 €
-
DR.LOOSEN Riesling | Mosel- Saar- Ruwer, Alemania29€ | copa 6 €
-
SANTA MARGHERITA Pinot Grigio | Trentino Alto Adige, Italia32 €
-
CLOUDY BAY Sauvignon blanc | Malborough, Nueva Zelanda44 €
-
-
ROSATS
-
MUGA empranillo, Viura y Garnacha | D.O.Ca Rioja26€ | copa 5 €
-
MARQUÉS DE MURRIETA PREMIER ROSÉ Mazuelo | D.O.Ca Rioja45 €
-
DOMAINE D'EOLE Garnacha, Cinsault y Syrah | AOC Côtes de Provence34€ | copa 7 €
-
LE ROSÉ DOMAINE VACHERON Pinot Noir | AOC Sancerre, Loire46 €
-
CHIVITE FINCAS Garnacha tinta y Tempranillo | D.O. Navarra31 €
-
GRAN CAUS Merlot | D.O. Penedés32 €
-
-
NEGRES
-
LALAMA Mencía | D.O. Riberia Sacra37 €
-
ABADÍA RETUERTA SELECCIÓN ESPECI Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot |VT Castilla León37 €
-
PRUNO Tinto fino y Cabernet Sauvignon | D.O. Ribera del Duero30€ | copa 6 €
-
MALLEOLUS Tinto fino | D.O. Ribera del Duero44€ | copa 9 €
-
AALTO Tempranillo | D.O. Ribera del Duero48 €
-
PAGO DE CARRAOVEJAS Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot | D.O. Ribera del Duero53 €
-
FLOR DE PINGUS Tempranillo, Merlot | D.O. Ribera del Duero182 €
-
IZADI Tempranillo | D.O.Ca Rioja26€ | copa 7 €
-
LA MONTESA Garnacha , Tempranillo, Graciano y Mazuelo | D.O.Ca Rioja33€ | copa 7 €
-
200 MONGES RESERVA Tempranillo, Garnacha y Graciano | D.O.Ca Rioja54 €
-
REMÍREZ DE GANUZA RESERVA Tempranillo, Graciano, Viura y Malvasía | D.O.Ca Rioja68 €
-
LAUREL Cabernet Sauvignon, Syrah y Garnacha | D.O.Q. Priorat55 €
-
PAUILLAC-CHÂTEAU LATOUR Cabernet Sauvignon, Cab. Franc y Merlot35€ | copa 7 €
-
CLOUDLINE Pinot Noir | Willamette Valley, Oregon41€ | copa 8 €
-
T'esperem

(+34) 971 33 18 24 | Whatsapp: (+34) 690 262 555
reservas@restaurantelamardesanta.com
Veure mapa