Filosofia Finestres de Llúria
Vine a degustar productes típics de la gastronomia catalana!
El restaurant Les Finestres de Llúria es troba al barri de l’Eixample, dins el cor de Barcelona. Combina una façana amb més de 150 anys d’antiguitat amb un interior elegant i acollidor. Podreu tastar productes típics de la gastronomia catalana. Elaborem tots els nostres plats amb productes de proximitat KM0, de temporada i ecològics, i per això formem part de Slow Food Barcelona, un moviment present en diversos països que promou la gastronomia més sostenible i arrelada en el territori.
Comptem amb un equip de professionals de la restauració que t’oferiran una atenció exquisita. L’equip de sala, encapçalat pel nostre maître Fèlix Peig, està format per poder assessorar al client i oferir-li les recomanacions necessàries per poder gaudir de l’àmplia oferta de la nostra carta. A la cuina, la nostra xef Patro Hernández i els col·laboradors elaboren tots els plats cuidant cadascun dels ingredients per a què el resultat sigui una agradable experiència gastronòmica.
-
Per a compartir
-
Pa de blat sarraí a la brasa amb tomàquet del Parc Agrari3 €
-
Pernil ibèric 100gr.24 €
-
Pernil ibèric 50gr.13 €
-
Amanida de brots tendres amb gambes, ametlles garrapinyades, tomaquets i fruita de temporada amanida amb oli d’alfàbrega14 €
-
Croqueta casolana de pollastre a la catalana amb allioli2,50/unidad €
-
Bunyols de bacallà casolans amb ratlladura de llima9 €
-
Cassoleta de formatge de cabra Puigpedrós de pell salada cuinat al Josper acompanyat vel de cansalada, tomàquets, brots verds amanits i torradetes de pa d’espelta14 €
-
Brioix d’steak tàrtar amb reducció de salsa de carn13 €
-
-
Entrants
-
Empedrat de mongetes de Santa Pau amb anxoves de L’Escala, ou escalfat i oli d’alfàbrega17 €
-
Cremós de coliflor amb làmines de bacallà confitat, tomàquet, ametlles torrades i oli de julivert13 €
-
Guisat de botifarra amb calamarsets, patates trumfes i picada catalana18 €
-
Porros confitats sobre làmina cruixent amb salsa romesco i ratlladura de llima7 €
-
Botifarra vegana amb cremós d’albergínia i sèsam, pebrot escalivat i avellanes garrapinyades amb caiena16 €
-
Niu de pasta amb verdures del Parc Agrari, avellanes i salsa de carabassa16 €
-
-
Canelons tradicionals
-
Caneló de rap i gambes amb suau salsa de marisc, maionesa de safrà i porro cruixent15 €
-
Caneló de galta de vedella estofada amb mini pastanagues a la brasa i beixamel de bolets18 €
-
Canelons tradicionals de rostit amb beixamel trufada i teula de formatge cruixent17 €
-
Canelons d’espinacs amb beixamel d’avellanes15 €
-
-
Els nostres arrossos
-
Arròs caldós de marisc, gamba i picada catalana20 €
-
Arròs negre amb calamarsets, llom de roger i allioli22 €
-
Arròs d’hortalisses de temporada amb brou de bolets i cremós de carabassa20 €
-
Fideuà de marisc amb vieires a la brasa i oli d’all i julivert22 €
-
-
Peix
-
Bacallà gratinat amb allioli sobre llit de samfaina i pinyons20 €
-
Pop a la brasa amb cremós de moniato, cruixent de col kale i romesco25 €
-
-
Carn
-
Fricandó tradicional de vedella ecològica en salsa amb medallons de patata confitats en farigola llimonera21 €
-
Xai rostit a baixa temperatura i caramel·litzat amb reducció del seu oli, tomaquets rostits i espàrrecs de marge a la brasa25 €
-
Rellom de vedella ecològica a la pedra de sal servit a taula amb patates cruixents, mini pastanagues saltades i brots tendres32 €
-
-
Les postres
-
Crema catalana tradicional amb carquinyolis casolans6 €
-
La nostra versió del tradicional músic amb base de xocolata 74% Valrhona, fruits secs de Casa Gispert i copa de moscatell7 €
-
Pastís de formatge casolà amb fruits vermells6 €
-
El pa amb xocolata, oli i sal de Les Finestres6 €
-
Sopeta d’hibiscus amb sorbet de pinya i pa de pessic d’alfàbrega6 €
-
Mosaic de fruites de temporada amb sorbet6 €
-
Gaudeix d'una gran selecció de vins!
-
39€/persona Begudes no incloses. Menú a taula completa.
-
Un petit tast
-
Porros confitats sobre làmina cruixent amb salsa romesco i ratlladura de llima
-
Brioche de steak tartar con reducción de salsa de su carne
-
Croqueta casolana de pollastre a la catalana amb allioli
-
Cremós de coliflor amb làmines de bacallà confitat, tomàquet, ametlles torrades i oli de julivert
-
Caneló de rap i gambes amb suau salsa de marisc, maionesa de safrà i porro cruixent
-
Fricandó tradicional de vedella ecològica en salsa amb medallons de patata confitats en farigola llimonera
-
-
Les postres
-
El pa amb xocolata, oli i sal de Les Finestres
-
-
23,50€/persona. Begudes no incloses. De Dilluns a Divendres de 13 a 16h.
-
Primers a escollir
-
Amanida de síndria amb tomàquet, cogombre, nous, ruca i vinagreta de menta
-
Gaspatxo de préssec acompanyat de daus de préssec a la brasa, crostons i oli d’alfàbrega
-
Coca de pasta fullada amb escalivada, anxoves i salsa romesco
-
-
Segons a escollir
-
Fregit de rap amb maionesa de julivert i tomàquets de temporada amanits
-
Botifarra a la brasa acompanyada de moniato rostit i allioli
-
Onglet de vedella a la graella marinat amb herbes mediterrànies acompanyat de bouquet d’hortalisses de temporada
-
-
Les postres
-
Mosaic de fruites amb sorbet de pinya
-
Natilles de caramel
-
Pa de pessic de cacau amb nata muntada i fruits vermells
-
T'esperem
![](https://ebocarestaurants.com/wp-content/uploads/2022/06/finestreslluria-mapa.jpg)
(+34) 932 720 050 | Whatsapp: (+34) 680 86 72 51
reservas@lesfinestresdelluria.com
Veure mapaT'esperem