Filosofia Ascent
Cuina mediterrània on els arrossos són grans protagonistes
En el Ascent oferim una cuina mediterrània on els arrossos són els grans protagonistes. Ens trobem al centre de Barcelona, a pocs metres de la Catedral de Barcelona. Presentem un menú de migdia elaborat setmanalment pel xef, amb una àmplia varietat de plats mediterranis, de temporada i postres casolanes.
A més, en els suggeriments de carta trobéssiu productes de màxima qualitat com a carns i peixos cuinats al Josper. Disposem d´ampli saló amb llum natural, una exclusiva sala privada amb vistes al Portal de l´Àngel i una agradable terrassa on prendre un còctel a mitja tarda.
L’equip del restaurant s’encarregarà de fer de la vostra visita una autèntica experiència gastronòmica. El Xef francès Renan Mahe, amb una àmplia experiència a diferents països, aporta a la nostra cuina un toc característic i personal que no trobaràs en un altre restaurant. De la mateixa manera, el personal de sala posarà a la vostra disposició les recomanacions del dia i un bon maridatge de la nostra carta de vi.
El nostre menú migdia està disponible de dilluns a diumenge. Treballem amb producte fresc i de temporada El preu entre setmana és de 22€ IVA inclòs i cap de setmana/festius 26€ IVA inclòs. Cada dilluns canviem el menú però mantenim la mateixa estructura: 5 entrants, 5 segons (incloent-hi sempre un arròs, carn i peix) i 5 les postres variades.
A la nostra carta de vins trobaràs totes les DO de Catalunya, apostant pel raïm autòctona de cada zona. A més, cada mes donem protagonisme a una DO diferent.
Per a grups i celebracions de més de 10 persones, us presentem els nostres menús de grup on trobareu el nostre format característic de tapes per compartir, segons a escollir, postres que pot ser un pastís i la beguda inclosa. Aquests menús es poden servir també en format còctel. Si has d'organitzar un esdeveniment, posa't en contacte amb nosaltres per ajudar-te a triar la millor opció.
Com cada any a Sant Jordi, us preparem un menú especial amb productes de temporada i de gastronomia catalana. Aquest any, en caure diumenge, podrem gaudir d'un dia meravellós envoltat de llibres i roses... i que millor que celebrar-ho amb nosaltres!
T'esperem
(+34) 93 318 70 66 | Whatsapp: (+34) 626 775 941
reservas@restauranteascent.com
Veure mapa