Filosofia Contempo Gastrobar
Tapeo i vermut, la millor combinació!
Trobaràs Contempo Gastrobar en ple centre de Barcelona, a Plaça Catalunya. Un espai amb diversos racons i ambients.. Pensat perquè puguis gaudir d’una carta de tapes amb productes de proximitat com la Vall de Meranges o la Garrotxa i una selecció de vins a copes i vermuth Lustau!
La dilatada experiència dins del sector gastronòmic del nostre xef Josep Joba, fa que aquest nou concepte de “tapeo” sigui tot un èxit i pugui presentar una carta basada en tapes, però amb aquest toc d’elaboració que no tenen les tapes més clàssiques.
La nostra carta
-
Per picar
-
La croqueta
-
La nostre ensaladilla
-
Musclos a la marinera al Josper
-
Pa de coca amb tomàquet
-
-
A escollir
-
Amanida de burrata
-
Arròs de sépia amb carpaccio de gamba
-
-
Postre
-
Pastís del dia
-
-
20€ IVA inclòs
-
*No inclou begudes
-
* Només de 13:30h a 15:30h de dilluns a divendres
-
-
El nostre vermut 10€
-
Dues copes de Vermú Lustau
-
Musclos en escabetx
-
Patates casolanes gruixudes cruixents
-
la Gilda
-
-
Els imprescindibles de la barra
-
Ni més ni menys que...
-
"Gildas" (unitat)2,5 €
-
Anxova OO sobre pa de cristall i tomàquet (unitat)3,5 €
-
Banderilla Sant Matrimoni (unitat)2,5 €
-
Guindilla Ibarra (5 unitats)2,5 €
-
Olives Gordal (8 unitats)2,5 €
-
-
¡Perque ho valen!
-
Les nostres patates cruixents fetes a casa2 €
-
Pa de cristall amb tomàquet de penjar i oli2,5 €
-
Hummus casolà d'albergínia rostida al forn de llenya i cruixent d'espelta amb pipes6 €
-
-
Formatges i embotits
-
Musclos de Cambados en escabetx6 €
-
Escopinyes12 €
-
Ventresca de bonic amb piparres8 €
-
Espàrrecs de Navarra (5 unitats)10 €
-
Navalles al natural (6 unitats)9 €
-
1,5 €
-
-
Els clàssics
-
Uff Girona (cabra) 50 gr.4 €
-
Cremós de Girol amb cendra Vall de Meranges (ovella) 50gr.4 €
-
Xaicabré (cabra i ovella) Vall de Meranges (50gr.)5 €
-
Altejo (vaca) 50gr.4 €
-
Cabra de la Garrotxa 50 gr.4 €
-
Blau de Jutglar (vaca) 50 gr.5 €
-
Embotits de la Pobla de Segur, el millor de Guijuelo i formatges de selecció
-
Pernil Ibèric de Gla D.O. Guijuelo 75% raça ibèrica (100gr.)22 €
-
Fuet premsat a mà i assecat durant l'hivern (100 gr.)8 €
-
Xolís (100 gr.)8 €
-
Degustació de 6 formatges12 €
-
Degustació de 3 formatges7 €
-
Productoes especials de la Teca
-
Pernil Ibèric de Gla D.O. Guijuelo 75% raça ibèrica (50gr.)11,50 €
-
Fuet premsat a mà i assecat durant l'hivern (50 gr.)4 €
-
Xolís (50 gr.)4 €
-
-
Platerets del xef
-
Bomba de la Barceloneta (Amb garrinet i salsa de chile chipotle)5 €
-
Ensaladilla Rusa (100% casolana amb ventresca)7 €
-
Patates braves6 €
-
Bikini trufat amb mozzarella, pernil i tòfona8 €
-
Musclos (A la brasa amb toc picant (500gr)7 €
-
La Croqueta (unitat) de pernil ibèric2,7 €
-
-
A tota hora
-
La nostra amanida César feta 100% a casa15 €
-
Brioix d'anguila caramel·litzada, sèsam torrat i piparra en tempura (4 unitats)13 €
-
Carxofes de temporada confitades amb pernil ibèric14 €
-
Steak tartar sobre medul·la a la brasa16 €
-
Truita de patata amb tòfona, ous ecològics i formatge de cabra de la Garrotxa14 €
-
Ous Eco estavellats amb patates i tòfona13 €
-
Llangardaix a la brasa amb salsa teriyaki12 €
-
Mandonguilles amb sépia i toc de xocolata9 €
-
-
Postres 6€
-
-
Pizza Catalonia15 €
-
Pizza 4 quatre formatges14 €
-
Pizza Margarita13 €
-
Pizza vegana13 €
-
-
Espagueti a la carbonara13 €
-
Penne a la napolitana13 €
-
-
Lasanya de carns i bolets13 €
-
Canelons13 €
-
Sandvitxos i hamburgueses
-
Sándwich Club13 €
-
Hamburguesa de vedella13 €
-
Hamburguesa vegana13 €
-
-
-
Elaboració pròpia
-
Coulant de xocolata: bizcoche de xocolata calenta
-
Pastís de formatge: lleuger pastís cremós de varietat de formatges
-
Amanida de fruites: varietat de fruites fresques de temporada
-
Lemon pispo peu: Galeta de massa brisa, merenga cremosa de llimona, llima ratllada i trossos de mànec natural
-
Tiramisú Eboca: Bescuit de planxa Gioconda, cremós de formatge Mascarpone, impregnació de cafè, Amarone, acabat amb cacau en pols
-
Panna cotta: Recepta tradicional de panna cotta cremosa adornada amb tocs de maracujà
-
Lingot de xocolata: Base de galeta sablé, ganache cremosa de Yuzu, mousse espiral de xocolata negra, acabat amb bany de xocolata Alpaco i sèsam cantonès
-
Gaudeix d'una gran selecció de vins i cocktails!
-
De 9h a 11h
-
A LA CATALANA | Mini entrepà amb tomàquet, cafè o infusió6 €
-
EL BARELONÉS | Biquini de pernil i formatge, cafè o infusió7 €
-
PUNXO DE TRUITA DE PATATA | Truita de patata, pa amb tomàquet, cafè o infusió8 €
-
SWEET DREAMS | Croissant amb mantega i melmelada, cafè o infusió7 €
-
CONTINENTAL EXPRESS | Torrades amb mantega i melmelada, cafè o infusió6 €
-
Afegeix suc de taronja natural + 3€
-
-
Aperitiu
-
Combo Vermut de musclos en escabetx, gildas i patates cruixents amb el nostre vermut Lustau
-
-
Tapes per compartir
-
Platet de pernil ibèric i pa de cristall amb tomàquet
-
Calamars frescos a la romana amb toc cítric
-
Brioix d'anguila amb piparra en tempura
-
Biquini trufat
-
-
Plat principal a compartir
-
"Chuletón" a la brasa amb sal d'Himàlaia (500gr)
-
Patates fregides i pebrots del padró
-
Bol d'amanida
-
-
Celler
-
Aigües minerals
-
Vi negre Bruberry D.O. Montsant
-
Vi blanc Raventós D.O. Alella
-
-
T'esperem
Deixa que et seduïm… Contempo Gastrobar es convertirà en el teu restaurant de tapes favorit de Barcelona.
Calle Bergara, 9 | 08002 Barcelona, España
(+34) 933 01 51 51 | Whatsapp: (+34) 669 283 675
reservas@restaurante-contempo.com
Veure mapa
Horari
Obert cada dia de 9h a 00h