Filosofia Espolín
Combina lo millor de la terreta a través d'una cuina innovadora!
Situat a l’interior de l’Hotel Catalonia Excelsior, al centre de València, trobaràs Espolín, un lloc on tradició i elegància s’uneixen a avantguarda per a oferir-te la millor experiència gastronòmica.
Destaquem perr una oferta culinària basada en la cuina típica valenciana i elaborada a partir de productes sostenibles i de proximitat d´alta qualitat, amb l´objectiu de fer-te gaudir de tot el sabor de sempre en un espai modern i relaxat.
La nostra recomanació és que et deixes portar i gaudeixes a través de l’ambient, el tracte personalitzat i que pugues sentir l’essència terreta a cadascun dels plats. Només així et podràs sentir com a casa.
T’apuntes?
Benvingut a Espolín!
Observa el color, percebeix l'aroma, degusta'l al teu ritme… Torna als orígens amb els nostres vins valencians, seleccionats especialment per a fer-te sentir com a casa. Gaudeix d'una variada enoteca valenciana, amb certificat de Denominació d'Origen de València, Alacant, o Utiel Requena, llocs amb una antiga tradició vinícola. A la nostra carta podràs trobar també vins ecològics, com Les Alcusses 2016, L’Alegria 2019 o Les Tintes 2019. Descarrega la carta i descobreix-los tots!
T'esperem
(+34) 963 51 46 12 | Whatsapp: (+34) 686 86 34 31
reservas@espolinrestaurante.com
Veure mapa