Filosofia Espolín

Combina el millor de la “terreta” a través d'una cuina innovadora!

Situat a l’interior de l’Hotel Catalonia Excelsior, al centre de València, trobaràs Espolín, un lloc on tradició i elegància s’uneixen a avantguarda per a oferir-te la millor experiència gastronòmica. La nostra oferta culinària es basa en la cuina típica valenciana elaborada amb productes sostenibles i de proximitat, per a fer-te gaudir de tot el sabor de sempre en un ambient modern i relaxat.

Els nostres plats estan dirigits especialment a tu, perquè et submergeixis en la cultura local a través dels seus sabors amb tota la frescor i qualitat. A més, hem dissenyat la carta posant tot el sentiment valencià i, per això, incloem en ella alguna de les expressions més conegudes entre els valencians, a manera de “vocabulari de supervivència”.

La nostra carta
DESCARREGAR CARTA PDF
DESCARREGAR CARTA PDF
DESCARREGAR CARTA PDF

Arriba l'hivern, les ganes de juntar-se i, com no, les festes nadalenques. A Espolín Platillos Valencianos volem continuar a fer-te sentir com a casa, sobre tot, durant aquestes dates tan especials, per això hem creat diversos menús molt de la "terreta" per a que visques una autèntica experiència gastronómica. Volem festejar amb tú el nostre primer Nadal i desijar-te lo millor del món per a aquest proper 2023. T'esperem!

T'esperem

T'imagines combinar el millor de la "terreta" a través d'una cuina innovadora però posant un toc de tradició?
RESERVAR TAULA
Carrer de la Barcelonina, 5 | 46002, València

(+34) 963 51 46 12  |  Whatsapp: (+34) 686 86 34 31

reservas@espolinrestaurante.com

Veure mapa
Horari
T'esperem de 13h00 a 16h00 i de 19h30 a 22h30h; de divendres a diumenge fins les 23h00