Filosofia Espolín

Combina lo millor de la terreta a través d'una cuina innovadora!

Situat a l’interior de l’Hotel Catalonia Excelsior, al centre de València, trobaràs Espolín, un lloc on tradició i elegància s’uneixen a avantguarda per a oferir-te la millor experiència gastronòmica.

Destaquem perr una oferta culinària basada en la cuina típica valenciana i elaborada a partir de productes sostenibles i de proximitat d´alta qualitat, amb l´objectiu de fer-te gaudir de tot el sabor de sempre en un espai modern i relaxat.

La nostra recomanació és que et deixes portar i gaudeixes a través de l’ambient, el tracte personalitzat i que pugues sentir l’essència terreta a cadascun dels plats. Només així et podràs sentir com a casa.

T’apuntes?

Benvingut a Espolín!

La nostra carta
DESCARREGAR CARTA PDF
DESCARREGAR CARTA PDF

Observa el color, percebeix l'aroma, degusta'l al teu ritme… Torna als orígens amb els nostres vins valencians, seleccionats especialment per a fer-te sentir com a casa. Gaudeix d'una variada enoteca valenciana, amb certificat de Denominació d'Origen de València, Alacant, o Utiel Requena, llocs amb una antiga tradició vinícola. A la nostra carta podràs trobar també vins ecològics, com Les Alcusses 2016, L’Alegria 2019 o Les Tintes 2019. Descarrega la carta i descobreix-los tots!

DESCARREGAR CARTA PDF
DESCARREGAR CARTA PDF
DESCARREGAR CARTA PDF
DESCARREGAR CARTA PDF
DESCARREGAR CARTA PDF

T'esperem

T'imagines combinar el millor de la "terreta" a través d'una cuina innovadora però posant un toc de tradició?
RESERVAR TAULA
Carrer de la Barcelonina, 5 | 46002, València

(+34) 963 51 46 12  |  Whatsapp: (+34) 686 86 34 31

reservas@espolinrestaurante.com

Veure mapa
Horari
Oberts diariament de 13h00 a 16h00 i de 20h00 a 22h30. Divendres i dissabtes fins les 23h00.