MENÚ A LA BRASA 🔥 CALÇOTS I VACA VELLA
La nostra cuina no para perquè ens encanta crear noves propostes per a vosaltres, per això us presentem el nou menú a la brasa: calçots i txuletón de vaca vella de 60 dies de maduració, una combinació explosiva! 🥩 No numés aprofitem els productes de temporada, sinó que també els combinem amb el millor de la nostra alta cuina perquè el seu junt sigui un veritable MUST de temporada al qual no et podràs resistir. 🌱 Gaudeix un menú complet amb pernil ibèric de gla, calçots amb romesco, carxofes amb pernil i pinyons, moniato amb formatge taleggio i avellanes, i de plat principal el nostre gran txuletón de 60 dies de maduració amb puré de patates trufado i a la pedra de sal de l’Himàlaia acompanyat d’una selecció de vins del nostre celler i postres casolanes per a acabar. No sols sona irresistible, sinó que realment ho és! Amb qui t’apuntaràs? 🍴
💸 90€ per persona
📞 934 26 76 57
📍 Tarragona 99, Hotel Catalonia Barcelona Plaza