Pulso by Eboca

Pulso by Eboca es un rincón gastronómico que celebra la rica herencia culinaria de la capital española, fusionándola con las influencias del mundo. Nuestro menú, diseñado para compartir y sin horarios, invita a los comensales a explorar una variedad de sabores que rinden homenaje a la cocina madrileña, mientras se atreven a descubrir nuevas tendencias internacionales. Desde tapas clásicas reinventadas hasta platillos innovadores que reflejan la diversidad cultural que define Madrid. Utilizamos ingredientes de proximidad, ecológicos y saludables, porque sabemos que la calidad es fundamental. De esta forma, aseguramos que cada plato no solo sea delicioso, sino también responsable y nutritivo. Pulso es una celebración, un brindis a la vida madrileña y a los momentos compartidos. Para comer, cenar, venir de afterwork, a tomar unas copas… ¿cuándo nos veremos?